החסרונות של תנורי גז

כמה תנורי גז חדישים מגיעים עם שבבי עץ למעשן, אך רובם דורשים מכם להכין או להניח את מגשי העץ מתחת לרשת הגריל וקרוב ללהבה. מטעמי מניעת שריפות ובטיחות, לרוב תנורי הגז מכסים אטומים בצורה גרועה, כך שעשן זולג החוצה ודורש יותר עצים מעץ. אם לא יטופל כראוי, הגז עלול להתפוצץ. אבל בסך הכל, תנורי גז בטוחים יחסית. אם יש לך בעיה, אתה יכול לכבות את המתג ישירות. מים יכולים להתעבות וניתן לארגן אותם במזג אוויר קר במיוחד. שומן יידחף מתחת למבער, ואם לא תנקה אותו, הוא עלול להתלקח. סוג זה של שריפה קשה מאוד לכיבוי ללא שימוש במטף שומן. תנורי גז בדרך כלל יקרים יותר בגלל המנגנונים וההרכבה המורכבים יותר. שימוש באביזרים נוספים יישבר וידרוש החלפה. בעיה נוספת היא שקשה לדעת אם הגז יישרף. לגרילי גז רבים אין מבערים חזקים במיוחד, או שהם כל כך קטנים עד שהם יכולים לצלות רק סטייק אחד או שניים בכל פעם. זה מושלם לזוג, אבל אם אתם עורכים מסיבת סיום, תזדקקו ליותר מבערי אינפרא אדום. פחם וגז עולים בערך אותו דבר, לפחם יכול להיות מבצע. אבל העלויות האלה הן כלום בהשוואה לאוכל.