כיצד פועל המיני גריל

החומר של גריל הפחמים מיני הוא בדרך כלל ברזל, וחומר רשת האפייה הוא לרוב ברזל, אך חלקם עשויים גם מנירוסטה (נירוסטה עדיפה בקנייה בזמנים רגילים). ראשית, הכניסו את מיכל הפחמן, רשת הפחמן ורשת האפייה לתוך הכבשן, ערמו את מגדל הפחמים, הניחו מתחת אלכוהול מוצק, המתינו עד שהפחם ישרף, ולאחר מכן ברביקיו כאשר הפחם הופך לבן. בתהליך השריפה פחם ישחרר פחמן דו חמצני, חסר צבע וטעם. פחם נשרף ואין לו עשן. בניגוד לתנורי ברביקיו, עשן מיוצר במהלך הברביקיו. עקרון העבודה של הגריל ללא עשן הוא העיצוב הפנימי של גוף התנור, כך ששמן ותיבול לא יטפטפו על הפחמים במהלך האפייה. גריל הפחמים מיני מאופיין בנוחות ורב-פונקציות. עם זאת, ליתר בטחון, השקה אותו לאחר השימוש כדי למנוע ניצוץ.